Tikel gomen serveras gärna med injera tillsammans med andra smårätter.
Etiopisk mat recept vegetarisk.
Ibland även med kött.
4 6 portioner 1 litet vitkålshuvud 6 st potatisar 4 st morötter 1 gul lök 1 msk färsk riven ingefära.
Här har vi samlat våra goda recept på lakto ovo vegetariska rätter.
Vare sig du väljer att utesluta kött av etiska skäl för din hälsa eller för vår miljö vegetariskt är gott.
På bilden är den gul oranga grytan alicha sedan har vi dorowat till höger den med kyckling och ägg.
Det är en sås eller gryta som ska ingå i en riktig etiopisk middag.
Jag har recept på lättgjord injera här.
Sötman från den karamelliserade löken och hettan från berberekryddan passar så bra ihop.
Det här är alltså ytterligare en söndagsmiddag som jag.
Zigni är utan tvekan en av de godaste grytor jag har ätit.
Ljuvligt god och görs enkelt på få ingredienser.
Resultatet blir att nästan alla syskon en kusin en svärson och ett barnbarn dyker upp och kan hjälpa till.
Hemligheten ligger i den fantastiska kryddblandningen berbere som är ett måste i etiopisk och eritreansk matlagning.
Nære venner og familie tør kanskje driste seg til å prøve et eldgammelt etiopisk vennskapsritual.
Vil du gjøre det helt riktig bruker du kun høyrehånden til å spise med.
Recept vegetarisk mat lakto ovo vegetarisk mat är ett bra val ur många aspekter.
Då är hon inte dummare än att hon lagar etiopiskt som alla älskar.
På begäran kommer nu ett recept på alicha.
Zeinas veganska spenatgryta innhåller bara 4 ingredienser och är ett utmärkt komplement till andra afrikanska grytor och injera.
Och en till läcker etiopisk gryta här.
En kort introduksjon til etiopisk mat.
Riktigt smarrig att avnjutas med bröd eller ris.
Grytan får även en delikat smak av löken som steks långsamt.
I söndags så skulle det grejas i mors trädgård lägga plattor och vinterfixa växthuset.